四蔬炒肉片

－ 准备食材 －

• 胡萝卜【切丁】
• 玉米粒
• 紫洋葱【切丁】
• 藕【切片】
• 瘦肉片【用少许料酒、酱油、糖、胡椒粉、地瓜粉抓匀腌制半小时】
• 盐
• 葱段
• 海天黄豆酱

－ 步骤 －

• 1.热油锅爆香葱段，先倒入腌制好的肉片翻炒变色，再倒入所有蔬菜丁大火翻炒半分钟，调入1汤匙黄豆酱、适量盐接着翻炒半分钟，焖煮2分钟入味后出锅，出锅前撒点孜然粉