转化糖浆
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冰冰凉的肥牛很没烦恼
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 白糖 400g
- 水 250g
- 柠檬汁 50g
－ 步骤 －
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1.把糖和水放入不锈钢锅中，搅拌均匀
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2.电磁炉1300档位把糖水煮沸腾，沸腾就可以放柠檬汁了
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3.小火400慢慢熬，基本上熬到这个颜色就可以了！冷却以后可以拉丝是最好的！
－ 发布于2015-09-27 －