这种叫不出名字的菜，却异常的适合下班回家吃。有汤有菜，为奔波了一天的你减缓压力。
1.鸡蛋先炒一下，刚刚成型即可。
2.再起锅放油葱花爆锅，炒丝瓜一分钟加入水（想喝多少汤放多少水）。开锅加入刚才炒好的鸡蛋，两分钟后再放入虾仁盖上锅盖焖一下，开锅加盐香油调味。就好啦！