最近体重狂飙，为了减肥，中午就做一道简单的蔬菜沙拉吧。家里没有酸奶了，因为热量的关系也不想用沙拉酱，所以在这里，用到了一个美味简单的替代品——香蕉。
1.烧水，洗净蔬菜。在这里我用到的蔬菜是西兰花，莴笋叶。 （西兰花花朵部分比较难洗，这里我用了小粉） 西兰花掰开小块，莴笋叶切块。先烫西兰花，多烫一会儿，至变色，再烫一会儿。莴笋叶烫的时间不宜长。 捞起，晾凉。
2.香蕉用勺子切小块，用打蛋器搅拌。（用勺子也可以）我一次搅拌了三根，因为比较费事，等下会教大家一个小技巧。
3.沙拉酱只用的了一小部分香蕉，剩下的找个小碗冻起来，放进冰箱里，就是冰淇淋的味道。 沙拉酱也是利用了它的奶香味。
4.接下来就是放入蔬菜搅拌搅拌啦！ 昨天刚好做了醋黑豆，放一点黑豆，中和了香蕉的甜。美味，棒棒哒！