妈妈味道的垮炖鱼

－ 准备食材 －

• 鲤鱼
• 五花肉
• 葱，姜，蒜，花椒，大料
• 料酒，醋，薄盐生抽

－ 步骤 －

• 1.鲤鱼收拾干净，挑去鱼线

• 2.五花肉切小块

• 3.准备葱姜蒜花椒大料

• 4.料酒，醋，生抽分别是醋一大碗，料酒一大碗，生抽一小碗

• 5.五花肉下油锅煸出油

• 6.煸成这样

• 7.将鱼块放在肉上

• 8.将三碗料汁及葱姜蒜等辅料放入

• 9.放五六勺糖

• 10.盖盖大火炖

• 11.十分钟后转小火再炖十分钟，一共二十分钟，就可以尝到妈妈味道了～