姜葱鸡
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拈花一笑
难度:配菜(中级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
鸡
沙姜
小香葱
盐
适量
- 步骤 -
1.
和白切鸡的做法类似,之前有过说明,在此就不赘述了。鸡浸熟过冷河至完全冷却,斩件摆盘!
2.
沙姜拍碎,葱切葱花,起锅烧油,爆香沙姜葱花加盐调味烹入料酒少许开水煮沸即可。均匀倒在鸡身上!
- 发布于2012-03-08 -
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