红烧排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 2斤
• 香叶 适量
• 姜 一块
• 八角 2个
• 葱 3颗
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 老冰糖 10g

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.锅烧热后下花椒炸香捞出不要，再放入葱八角香叶煸炒

• 3.配料煸香后加入排骨下锅煸炒

• 4.排骨煸炒至变色加入生抽和老抽煸炒上色加入清水开大火烧开加入老冰糖、盐、和葱大火烧开转中小火炖20分钟

• 5.20分钟后炖至汤汁浓厚开大火收汁准备出锅

• 6.成品