突然想念小时候吃的铁板鸡架的味道，可是附近没有好吃又干净的，只能自己动手啦～本想通过豆果美食找方法，却没有找到相关信息。我用了最简单省事的方法，分享给喜欢的小伙伴们～
1.把鸡架切成小块（卖家可以帮忙切），然后把不能吃的地方摘干净。
2.水烧开，大火煮，水再次沸腾转中小火，还要多煮一小会（以免有血丝）
3.然后就开始炒啦，火不要太急，可以多炒一小会（口感干一点），然后加盐，辣椒粉，孜然粉（按个人口味添加，孜然可以稍微多一点）关火，出锅。
4.当当当当，可以开始吃了哈～