还记得去西班牙交换生时,合租的加拿大室友,他们教给我的这个甜点
1.两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋白加入白糖蜂蜜打发,蛋黄打发
2.两个香蕉
3.和蛋液混合
4.加面包粉,香甜泡打粉,发酵粉搅拌成浆状
5.半个柠檬,柠檬让pancake尝起来更加fresh,加肉桂粉,我喜欢肉桂粉的味道,痴迷,更加好吃
6.平底锅,加少许黄油,用勺子加几勺,表面产生气泡,翻过来继续煎
7.出锅
8.多做几个,加糖浆,香蕉切片,摆盘