牛油果刺身avocado sashimi

－ 准备食材 －

• 牛油果
• 日式酱油
• 芥末

－ 步骤 －

• 1.选一个六七分熟的牛油果，太熟就切不了薄片了。刀环绕果核切一圈。

• 2.一拧，分成两边。

• 3.用刀砍在核中央，把核拔出来。

• 4.把皮剥掉。

• 5.切片摆盘，准备日式酱油和芥末，拍照，开吃！