马上就中秋节了，朋友圈，微商们铺天盖地的月饼馋到我了……
1.原材料大合影
2.蛋黄一分为二
3.将200克豆沙分成10等份，将半个蛋黄包裹在内，如图
4.将水油皮面团和油酥面团按配料表揉成两个面团
5.将两种面团各分成10等份，静置15分钟（醒面）
6.将小油酥面团用水油皮面团包上，这个步骤忘记拍图了
7.包好的面团搓圆再压扁，搓圆再压扁，反复3-5次
8.包好的面团搓圆再压扁，搓圆再压扁，反复3-5次
9.包好的面团搓圆再压扁，搓圆再压扁，反复3-5次
10.包好的面团搓圆再压扁，搓圆再压扁，反复3-5次
11.反复揉搓好的面团包上蛋黄豆沙馅料
12.刷上蛋黄液
13.洒上芝麻。 烤箱上下火200度预热20分钟后，放入烤箱。温度上下火240度15分钟后，转180度再烤制10分钟。具体要看自己家烤箱的具体情况。第一次烤制的小伙伴们可以多观察几次。一边烤制到表面金黄即可。