老公很喜欢白萝卜和牛腩，今天刚好休息，给他露一手
1.先把牛杂全部切了，用盐先搓洗干净，连同所有配料一起放进锅里，大火煲开，转小火煲40分钟多，差不多好的前十五分钟放进白萝卜一起煲，记得放点料酒
2.再那另外一颗蒜米切小，把油爆开进入蒜米和芹菜，炒下进入萝卜和牛杂炒下，加入汁焖十分钟，起锅前加入盐，吃随各人口味用辣椒酱和醋蘸就OK了