1.取半个牛油果,去核去皮,碾压成泥备用
2.取鸡蛋一个,打碎备用
3.将牛油果涂在一片吐司上,在这片吐司的另一面和另一片吐司的一面涂上蛋液,蛋液会被吐司吸收
4.把小块黄油放如平底锅加热,融化后放入吐司
5.在吐司中间洒上色拉酱后合并,涂蛋液的两面放外面,放在平底锅的黄油里加热,两面都加热后取出即可
6.外酥里嫩,口感细腻,味道清香