前两天去上海参加长帝烘焙节的比赛，住的酒店就在韩国街，天天晚上嗨森的去逛吃逛吃，回来还带了不少韩国酱料和小菜，抓住夏天的尾巴，吃碗清爽的冷面吧~一起试试看！
1.买了这种冷面~
2.袋子里冷面一包~
3.牛肉汤和辣酱都有~
4.冷面取出搓散。
5.锅里水烧开后下入冷面，用筷子不断搅拌，煮约一分钟。
6.捞出后用凉水冲洗两遍，直至爽滑不粘。
7.放进冰水里抖散备用。
8.配菜切切~
9.牛肉切片
10.煮一颗鸡蛋，冷水下锅，水开后6分钟。捞出，剥皮切半。
11.料包里的浓缩汤加入250ml矿泉水调成汤汁。如果没有的话就自己制作！姜，蒜切成蓉，加入白砂糖拌匀，然后倒入热水使糖融化，同时激发姜蒜的香味，然后加入200ml矿泉水，再加入白醋或苹果醋，牛肉粉，盐和生抽调味即可。各种调料的比例按自己的喜好调整。
12.冷面捞入碗里，摆上配菜，浇入汤汁，放一点泡菜，挤点辣酱，撒上海苔和芝麻即可~