清淡蒸茄子

－ 准备食材 －

• 茄子 1个
• 红辣椒 1个
• 蒜
• 姜
• 香菜
• 葱

－ 步骤 －

• 1.茄子削皮上锅切条蒸熟，可以不用完全切断，方便弄

• 2.一边蒸茄子，就可以把这配料切碎了备用，菜椒，姜蒜，葱花，香菜

• 3.蒸熟的茄子装起来备用，锅里放油烧热把姜蒜放进去炒香，再把菜椒放进去，再放合适的盐，把蒸好的茄子回锅用锅铲捣碎，不用太碎

• 4.放一些你喜欢的调料拌匀即可，我只放了生抽，还有香菜，清淡但不失美味，小清新的一道菜，适合减肥的妹妹吃

－ 小贴士 －