特色发米粑

－ 准备食材 －

• 粘米粉 200g
• 清水 200g
• 酵母 2g
• 糖 15g

－ 步骤 －

• 1.准备好容器，放入粘米粉

• 2.倒入清水

• 3.放入酵母和糖

• 4.搅拌均匀

• 5.保鲜膜盖好，发酵一小时

• 6.发酵好的状态就是这样，会有无数小气泡哦

• 7.将有气泡的粉糊搅拌均匀，平底锅刷油，小火，放入一勺粉糊，盖上盖子闷一分钟，翻面煎一分钟即可出锅

• 8.依次做好所有的面糊糊

• 9.成品图。当当当～趁热吃，超有嚼劲，美味哦