其实有颜色的最好用蔬菜汁，而我由于时间紧，选择了色素…
1.将水，面粉，酵母，依次投入面包机内进行和面，完成后，室温发酵至3倍左右
2.发酵后的面团取出排气，在硅胶垫撒面粉防粘，取小份面团加红色色素制作猪鼻子和耳朵（擀平，用裱花嘴背部刻出原形是鼻子，原形对切即是耳朵）其余面团分10份，揉均匀后用擀面杖略擀平整，用包包子的手法包起来即可，用芝麻做猪眼睛。
3.锅内放屉笼和湿润的笼布，将馒头放入锅内，温水蒸。蒸锅大概15分钟，电磁炉蒸20分钟，电饭煲30分钟左右。
4.蒸好后不要直接开锅，焖几分钟后再打开，防止水蒸气将馒头变形。
5.萌萌哒猪猪馒头开吃咯！