西兰花红萝卜炒香肠

－ 准备食材 －

• 香肠 适量
• 西兰花 1颗
• 红萝卜 半个
• 豆瓣酱 适量
• 葱 姜 蒜 花椒 适量
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.准备材料 香肠切片 红萝卜切片 西兰花用盐水泡半小时 冲洗干净 通通备用

• 2.锅里放油 待六成熟后放入花椒爆香 花椒捞出（因为谁都不想吃西兰花都时候沾上花椒不是） 然后放入葱姜蒜爆炒 再放入豆瓣酱翻炒

• 3.依次放入香肠 红萝卜 西兰花转大火爆炒

• 4.最后放入生抽 （出锅前也可加少许糖提味儿） （若觉得味道淡也可最后加入少许盐 ） 好 出锅