中国菜的精髓就在 若干 少许 适量 上，今天为大家带来一份炸土豆片
1.土豆洗净切片
2.放入适量油
3.把筷子放倒油中、冒泡就可以了
4.放入土豆，炸至局部变黄变硬（酥脆点更好吃）这里千万不要懒，土豆片要一片一片放，不然会粘在一起
5.金黄的样子！（夹出锅时要在锅边控控油）
6.金黄酥脆，出锅撒盐（还可以蘸番茄酱，烧烤蘸料等）
有些人会炸薯条，倒是也可以，但是绝对没有炸土豆片酥、没有它香（各位亲，求收藏啊！）PS：油可以炸辣椒油。 PPS：炸过土豆的油没有异味呦