老家徐州小零食，每逢小时候过年才有的小吃，所以对我有非常大的意义，吃起来咯嘣咯嘣的脆，那个香啊。。
1.面粉加水、发酵粉，揉成面团，醒两个小时，添加芝麻，擀成椭圆形的大面皮
2.切成三角形
3.开火等锅热
4.油八成热的时候下锅炸
5.翻炒炸
6.炸成金黄色装盘