这是在西贝吃到的一道菜，正好家里有好几颗大包菜需要消耗，就尝试了一下！
1.包菜切丝。
2.一锅水煮开沸腾时倒进切好的包菜丝就立即关火，大约浸泡半分钟就捞出沥水。
3.热油锅里爆炒下辣椒。
4.将包菜丝倒进去翻炒加入适量的糖。因为是干烧所以一定要大火不停的翻炒，以免焦掉。
5.加入泡好沥干水的粉丝继续翻炒。
6.加入生抽翻炒后加盐调味出锅。