1.黄瓜洗净切丝备用，鸡胸肉放锅里，加适量料酒，用水煮熟，冷却后撕成丝备用。
2.将黄瓜丝和鸡丝混合放在盆里，根据自己口味加入适量的盐，糖，鸡精，橄榄油进行调味，搅拌均匀后就可以了。
3.美味爽口的的凉拌黄瓜鸡丝就做好了。
4.凉拌黄瓜鸡丝是下酒好菜哦！