快手早餐 葱香迷你花卷

－ 准备食材 －

• 面粉 125g
• 水 70ml
• 葱 适量
• 油 5g
• 盐 适量
• 酵母 2g

－ 步骤 －

• 1.大家来看一下材料。很简单的叭

• 2.把面粉 水 酵母混一起然后放锅里发酵 盖上湿步放温水里比较快发酵 相信这步大家肯定都知道 就不多解释什么了

• 3.发酵好以后把面团拿出用擀面杖擀成大饼的样子 此步影响着花卷的大小 按个人喜好来 然后涂油 撒葱 撒盐

• 4.然后卷起来 图我没来得及拍 ..卷成图片上这样

• 5.切成小块..有点像做油条的感觉哈哈哈

• 6.拿2块刚才切好的大小差不多的小块 叠起来 中间筷子压一下 做过油条的都明白吧

• 7.筷子压好以后 轻轻拉长不要用力过猛不然会断 拧个弯 只要拧一下 拧成麻花那样 然后把两头捏一起 随便怎么捏了吧哈哈哈！反正自己吃的没多大要求 随心所欲艺术至上！哈哈

• 8.入蒸锅~煮熟 ~15分钟左右 我灯光暗 所以整个过程显的脏脏的 但是大家自己做的时候可以弄的干干净净 效果肯定也不错 只要大家学会了就好~么么哒！

－ 小贴士 －