快手牛肉面疙瘩
9455人浏览 · 26人收藏台风天，暴雨，冰箱还剩下点牛肉和青菜于是就有了它
任盈盈wys
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 面粉 200g
- 青菜 1把
- 牛肉（也可是换猪肉，火腿肠什么的） 50g
- 地瓜粉（没煮肉丝就不要） 10g
－ 步骤 －
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1.开水和面，和好搓成小条
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2.剪成小块，撒点面粉防粘
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3.油锅，水开后放青菜，煮熟加牛肉（牛肉切薄片用地瓜粉，酱油，酒，胡椒粉，略抓匀）水一滚起锅，要不牛肉老了。
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4.把汤装入后，加水，水开后下面疙瘩，浮起捞出
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5.加入刚煮熟的汤里
－ 发布于2015-08-12 －