非常喜欢吃手抓饼，隐约觉得应该是在面粉里头加了淀粉一定比例的，然后要摊成薄饼。
1.准备面粉，淀粉，搅拌均匀，切少许葱、鸡精、海盐，加少量水，用勺子搅拌均匀。
2.继续搅拌均匀，备用。
3.锅中加油，先大火，热锅后转小火，将饼摊平，约莫翻一面，一分钟左右即可起锅