番茄酱焖大虾

－ 准备食材 －

• 大虾 10-15只
• 葱末 少量
• 姜末 适量
• 番茄酱 适量
• 植物油 适量

－ 步骤 －

• 1.虾洗净、用牙签，流动水剔除清理脑仁里的脏东西，挑出虾线，放盘里待用

• 2.虾放植物油里炸至金黄色

• 3.捞出控油，放盘里待用

• 4.锅中留少许油，把葱末、姜末爆香，倒入适量番茄酱，翻炒出香味，倒入大虾，翻炒几下

• 5.盛盘里码好，撒上葱花圈点缀即可