韭菜营养丰富，有温补肝肾作用，助阳固精作用，在药典上有'起阳草'之称。适用腰酸软及妇女白带等症，散血解毒，调和脏腑，暖胃，除湿理血邓功效
1.有两种吃法 第一种 第一步先热油炒韭菜，下锅放入少许盐，味精，翻转即可 第二步将鸡蛋搅拌均匀，放入少许食盐味精，少许油即可煎好 将煎好鸡蛋分成小块，倒入已炒好的韭菜，翻转即可 一盘韭菜炒鸡蛋就做好了，是不是很简单啊
2.第二种 韭菜鸡蛋煎饼 将韭菜切为两三厘米长吧 与鸡蛋一起搅拌，放入食盐味精，食盐不宜过多 热油煎 不一会儿香喷喷的韭菜鸡蛋饼就做好了 美味又简单，懒妹子们该动起手来啦~
简单做即可。对各年龄阶段的人均适宜食用，重口味的妹子喜欢放辣椒，实际是不建议的，这样韭菜就失去了原味