大勺就是普通吃西瓜用的不锈钢勺
1.首先把鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，放在凉水里一会儿，然后剥皮，把所有食材和佐料一起放锅里，大火煮开，转小火收汁！预计五到十分钟！
2.在这个收汁的过程中，要用勺不断把汤汁轮到鸡蛋上，而且也要不断的翻转一下鸡蛋，主要是为了上色匀称！
3.里面上色还可以吧
4.有的浅的地方是我鸡蛋没剥好。其他还算可以吧！