宫保鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉
• 黄瓜
• 红彩椒
• 干香菇
• 盐 鸡精 麻辣鲜 生粉 料酒

－ 步骤 －

• 1.提前将干香菇泡7分钟. 鸡肉彩椒黄瓜洗净备用

• 2.将鸡肉 黄瓜分别切丁 红彩椒 香菇分别切小方块备用

• 3.将鸡肉丁中放点盐 鸡精 料酒 腌10分钟左右

• 4.锅内放油 倒入香菇翻炒 随后将鸡肉丁入锅

• 5.翻炒至5分钟样子将黄瓜丁倒入炒一分钟 随即倒入红彩椒

• 6.翻炒两分钟后放盐 调味料继续翻炒 起锅之前生粉里加点水倒入锅内烧开起锅即可 香喷喷的宫保鸡丁出锅啦（喜欢吃醋的盆友们可以在起锅前加点醋哈）