家常版土豆炖排骨

－ 准备食材 －

• 排骨
• 土豆
• 葱
• 姜
• 料酒
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.土豆切块

• 2.排骨洗净

• 3.葱姜切段

• 4.排骨入锅焯水捞出

• 5.倒油放葱姜大料翻炒出香，放排骨，翻炒片刻后加入料酒酱油。稍后加水炖十分钟左右。

• 6.放土豆，锅里如果烧没水了可以再放点，十分钟左右。

• 7.加盐鸡精调味出锅