椰汁马蹄糕

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因为家里没有量杯,也没有电子秤,一直就已有的工具摸索水和粉的比例。经过数次的实验终于摸索出水跟粉的比例,250克的马蹄粉配4碗水,碗就是我们平常吃饭那些碗。弄椰汁马蹄糕的话,用三碗清水就行了,因为还有250ml的椰浆

Miss_ting

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1.开锅盖时要迅速,防止水倒流。2.粉水不宜停留太久,粉被水泡太久的话,蒸出来的马蹄糕软软的,不弹牙,没啥口感。3.每次倒粉水都要将粉水充分搅拌

- 发布于2015-07-26 -

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