我们老家一到五月好像有个节日就得做这个糯米圆子,不过用我们那里话可不是这个词喔,我们叫做'鸟子粑粑'哈哈~有木有湖南同乡看到了……'
1.用一斤糯米粉,人不多就用半斤或者自己看情况去也行,用温水揉搓成团待用
2.锅洗净.倒入能盖过糯米圆子的水,水煮开后倒入做好的糯米圆子,在放入适量的白糖或者红糖熬煮,不要盖锅盖哦
3.煮到糯米圆子浮上来,说明熟的差不多了在熬煮5-10分钟左右,收汁即可. 糯糯的很好吃,也可以冷却放入冰箱吃很有嚼劲哦