MOMTALK儿童酱油,低盐,健康,小孩吃了放心。这款薄荷汆肉汤,食材简单,做法简单,功效却很好,有补脑,清咽利喉的功效,适合小孩和学生。这也是爸爸在我的学生时代经常做的一道菜,最近宝宝咳嗽,所以萌发了做这道菜的念头。
1.鲜猪肉剁成肉末,用盐腌制几分钟。
2.洗净的薄荷铺在碗里。(拍照时碗里的薄荷有些少,后来有添加,您根据个人口味可多可少)
3.肉末焯水,去除浮末。
4.锅里烧开水放入适量油。(植物油,动物油随个人喜好,不必刻意。我这里用的是猪油)
5.放入肉末,倒入适量momtalk酱油。
6.再放少许盐。
7.起锅浇在薄荷上。
8.美味就这样诞生了。