红烩鸡珍

－ 准备食材 －

• 鸡珍 500g
• 红烩料块 一盒
• 杏鲍菇 一根
• 洋葱 一个
• 迷迭香 少许
• 黑胡椒 少许
• 番茄沙司 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胗洗净

• 2.切丝

• 3.洋葱切碎

• 4.杏鲍菇切粗丝

• 5.锅中放油，下洋葱翻炒，再放入鸡胗。炒到鸡胗变白。

• 6.放热水没过鸡胗，放杏鲍菇，带水沸腾

• 7.放入红烩料块

• 8.待料块化掉后，小火慢炖汤汁变粘稠。如果觉得味道不够浓郁可以放点番茄沙司提味。出锅装盘后撒些黑胡椒碎和迷迭香。