在外面东北饭店吃了这个菜，感觉挺好吃的，特别是里面的豆角软烂入味可惜量太少，回家来自己做，多放豆角随便吃！
1.炒锅热油，中火放姜片、蒜片爆香后加入焯好的排骨翻炒出肉香味，加入适量老抽上色煸炒片刻，倒入没过排骨的开水炖30分钟
2.趁着炖排骨的时间准备其它材料：土豆洗净去皮切成块状，豆角洗净切段，木耳粉条洗净泡发
3.待排骨炖软后依次加入扁豆角、土豆、木耳，再炖15分钟至蔬菜熟软
4.最后加入粉条再炖到软烂，上至老人下到孩童都能咬得动，来份米饭开动喽