用的ousgoo的牛奶餐包配方,在小伙伴们的指导下完成的造型,一群小青蛙也是笑抽大家了!原谅我没有放颗豆豉在舌头上装苍蝇(⊙o⊙)!
1.除黄油以外的材料,揉到光滑,再加黄油,揉到扩展,进行第一次发酵
2.面团分成42克16个,滚圆,排入28*28的烤盘
3.2克32个,分别滚圆,分开进行2次发酵
4.发酵完成后入炉前。利用面团发酵时的湿度。将小面团黏在主面团上
5.180度,约20分钟
6.如果上色差不多了,可以加盖锡纸以免上色过度
7.出炉以后,平着在靠下部的位置切口,塞入切片的白煮蛋
眼睛面团和主面团需要分开发酵,入炉前再进行组合