梅干菜煎辣椒

－ 准备食材 －

• 青椒
• 梅干菜

－ 步骤 －

• 1.青椒洗净，去蒂，去刀背拍散，去除部分辣椒子

• 2.梅干菜，洗净，用凉开水泡开备用

• 3.热油锅，下青椒，油煎一会，一边煎一边用铲子轻拍，快熟了放盐和梅干菜

• 4.闷一会，放少量味精，出锅