1.土豆洗净去皮（这土豆是我妈妈种的新土豆）
2.肉切片，小葱切小段
3.国内放你炒菜时多一点的油，然后炒肉五分熟时放土豆片，等土豆片五分熟时放盐，小葱，铺平。
4.分次加油，土豆片煎到边缘金黄时出锅。