好朋友推荐的,做出来的口感独特,像砂冰一样。改了配方。
1.在杯子里倒入3/1酸奶,加白砂糖(也可以不加)。放入冰箱冷冻20__25分钟。
2.杯子的酸奶凝固后放入蜂蜜结晶,快速搅拌呈丝绸状。放入吉利丁片融化后的液体继续搅拌。冻好。
3.加入蜂蜜结晶,完成。
4.成品。
1.酸奶可以变成鲜奶 2.吉利丁片就是明胶 3. 蜂蜜最好有结晶