1.各种配料切好。
2.魔芋过水，一两分钟即可。
3.关键调料小米辣，根据自己吃辣程度加入，可加入小米辣的水～
4.油热下蒜蓉、姜丝、葱丝。爆香之后，加入魔芋炒2～3分钟。加青椒、小红椒，青椒变软之后倒入切段的小米辣和小米辣水。加半勺酱油，尝尝味道需不需要加盐。起锅！
可以将小米辣腌制的水加两勺，更辣！！值得拥有。