重点就是酱汁啦~~╮(╯▽╰)╭
1.牛肉切丝,洋葱切丝
2.牛肉+蚝油+少许料酒 酱油 辣椒粉 腌制 30分钟左右
3.牛肉下锅翻炒,平底锅和塔吉锅都可以 塔吉锅烧法 参见其他菜谱…………不高兴写了
4.加入洋葱翻炒,同时再加入些蚝油
5.翻炒熟了出锅~~就这么随意
使用蚝油会有黏黏的汤汁,还有些蛋蛋的甜味·~╮(╯▽╰)╭ 个人喜欢加点辣的口味~