西红柿饭——夏天不开火

－ 准备食材 －

• 大米 200g
• 糯米 50g
• 蒜蓉火腿 50g
• 腊肠 20g
• 大虾 5只
• 香菇 6朵
• 青豆玉米粒 30g
• 大蒜 3颗
• 洋葱 1/3棵
• 西红柿 1个
• 有盐黄油 5g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 芝麻油 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备工作！两人份的大米和糯米（喜欢糯米饭，当然也可以全用大米咯）洗净先用水浸泡！然后可以把所有材料（除了西红柿）切吧切吧切切开~

• 2.西红柿洗干净~顶部划十字刀，方便剥皮~

• 3.把切好的配菜、大米、盐巴、黄油、混合均匀放入电饭煲，倒入比平时煮干饭要少的水（因为配菜、西红柿煮后会出水，免得饭太湿了）~按下煮饭键！等等等∠( ᐛ 」∠)＿

• 4.煮饭程序跳到保温程序后，蒙15分钟，开锅！用筷子把西红柿的皮沿着顶部的刀口剥开，这一步要小心烫呀，Ծ‸Ծ然后用勺子捣烂西红柿！加入黑胡椒、耗油、生抽、芝麻油搅拌均匀！在盖上盖子蒙3分钟(•̀ᴗ•́)و ̑̑

• 5.装盘！好好吃~

• 6.夏天不开火，有饭有菜啦啦啦~

－ 小贴士 －