喜欢麻薯QQ弹弹的口感,一次做了三种口味:可可柠香,抹茶黑芝麻,蔓越莓。
1.黄油软化成液态放凉。
2.加入麻薯预拌粉。
3.加入打散的鸡蛋液,牛奶。
4.混合均匀,揉成团。
5.分成三份。带上一次性手套。
6.一份加入可可粉,柠檬屑,混合均匀揉成团。
7.一份加入蔓越莓干(蔓越莓干切碎),混合均匀揉成团。
8.一份加入抹茶粉,黑芝麻,混合均匀揉成团
9.揉成30g一个的小球。烤箱预热到200℃,放入转上180℃,下170℃。时间35分钟左右。