1.土鸡洗净
2.切块
3.葱姜青红椒适量
4.葱、姜、蚕豆酱炸锅，红烧鸡块
5.面粉加少许发酵粉和成面团，待发酵
6.揪出一个一个的面剂子
7.擀成饼子装，稍微醒十分钟
8.将饼子贴如红烧鸡的铁锅壁上
9.加水大火煮十分钟转小火十分钟
10.关火前一分钟加入青红椒片调色即可