广州的天气潮湿，连带人也湿气重。每每这个时候母亲就会煲一些汤水给我们喝。这是其中一种。每逢煮的时候就想起家里，离家的孩子要好好照顾自己呢～
1.老母鸡，洗干净，开水烫一下
2.预先泡好材料
3.加适量水，把材料放进锅里一起煮～
4.三十分钟后就可以问到尝到那幸福的味道啦～
关键的香味在于：鸡肉要选老母鸡～香菇要挑选小的～