1.先准备食材。
2.大虾洗净。
3.切开虾背，挑出虾线。
4.热锅热油，先炒锅底。大蒜，蒜苗，花椒十几粒，小米椒。
5.爆炒后开始加入底料，小火。
6.热水烧开，烫一下所需食材。但要快速捞出。
7.另一边炒虾，变色为止。
8.最后加入菜一起爆炒。最后出锅，点缀芝麻～