1.准备葱、姜、蒜，葱切段、蒜切片、姜切片。
2.锅内放多些油，油热后放蒜末再放小龙虾油包然后放葱姜片放十几粒麻椒，再放些白砂糖，炒出香味来把洗干净的小龙虾都倒进去翻炒然后倒进一瓶啤酒继续翻炒再放一些干辣椒继续翻炒，而后再把小龙虾的白粉包和辣椒包也都倒入，别盖锅盖继续翻炒大约煮上10几分钟后放进适量的盐（按个人口味酌加）再炒炒就可以出锅了。
3.倒入啤酒的小龙虾不断翻炒让小龙虾个个都更加入味。
4.炒好的小龙虾色泽诱人，麻麻辣辣的装盆开吃。