1.黄瓜切丁、胡萝卜擦丝、腊肠切丁(一边做饭一边哄孩子,就差没把腊肠整颗扔进去了,最好切小点)
2.鸡蛋打散备用
3.热油、炝葱花、炒好鸡蛋,接着放入米饭压碎,下腊肠、胡萝卜丝翻炒,最后放入黄瓜丁搅拌均匀,关火
4.出锅装盘