在阳台自己种南瓜，千百种吃法，今天就来一个香喷喷的，太阳圈南瓜煎饼吧，广州已经连续下雨一个多月了，让美食带来太阳。
1.刚刚新鲜摘下来的小南瓜，还有雨水呢；
2.南瓜去皮，洗干净，沿着南瓜切成圈，放盐腌制三分钟；
3.炸粉、粘米粉、盐，一起搅拌均匀，加入适量的水；
4.米浆加入腌制好的南瓜圈，是的每个南瓜都有米浆；
5.热锅，倒油，放入南瓜，小火煎；
6.微黄翻转另外一面煎；
7.二面微黄，米浆也微黄，即可；
8.香喷喷的绿色食物，带着好心情的太阳圈南瓜煎饼。
1.因为这是小南瓜切的时候刚好能切到太阳圈， 2.腌制的切好的南瓜时间不要太久，久了就不脆；