1.鸡翅洗净,并用开水焯一下。鸡翅上画纹路便于酱料吸收。
2.烤肉酱(淘宝或超市可直接买)加水混合,保持鸡翅:酱:水的比例为100:7:7。
3.将混合后的酱料均匀抹在鸡翅上,放冰箱里腌制5小时或以上。
4.烤盘用锡纸包起来,将鸡翅放在烤盘上,刷一层蜂蜜水,再将剩下的酱料刷一层。
5.烤箱200度预热5分钟,将鸡翅放入,200度烤20分钟,拿出将鸡翅翻个,再刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可出锅啦。